Paleta LONCHEADA Ibérica de Bellota COMPLETA (4,75 Kg.)

TODOS NUESTRAS PALETAS LONCHEADAS SE CORTAN A CUCHILLO MANUALMENTE

Envío gratuito a Península y Baleares. Elaborada con cerdos de raza ibérica y que se destinan al sacrificio inmediatamente después del aprovechamiento de la montanera a base de bellota y hierbas en dehesas de encinas y alcornoques. En esta fase repondrán hasta un 60% de su peso de entrada. Curación de un mínimo de 24 meses en bodega. Peso aproximado de 4,75 Kg. (+/- 150 gr.) Se presenta loncheada al vacío en aproximadamente 18 sobres de 100 gr., además de los huesos del jamón troceados y de los taquitos, todo ello al vacío.