Elaborada con cerdos de raza ibérica y que se destinan al sacrificio inmediatamente después del aprovechamiento de la montanera a base de bellota y hierbas en dehesas de encinas y alcornoques. En esta fase repondrán hasta un 60% de su peso de entrada.
Paleta Ibérica de Bellota (4,75 Kg.)Elaborada con cerdo de raza ibérica, alimentado con bellota y curado en bodega un mínimo de 24 meses. Peso aproximado de 4,75 Kg. |
Paleta Ibérica de Bellota (5,25 Kg.)Elaborada con cerdo de raza ibérica, alimentado con bellota y curado en bodega un mínimo de 24 meses. Peso aproximado de 5,25 Kg. |
Paleta Ibérica de Bellota (5,75 Kg.)Elaborada con cerdo de raza ibérica, alimentado con bellota y curado en bodega un mínimo de 24 meses. Peso aproximado de 5,75 Kg. |
Paleta LONCHEADA Ibérica de Bellota COMPLETA (4,75 Kg.)TODOS NUESTRAS PALETAS LONCHEADAS SE CORTAN A CUCHILLO MANUALMENTE Elaborada con cerdo de raza ibérica, alimentado con bellota y curado en bodega un mínimo de 24 meses. Peso aproximado de 4,75 Kg. Se presenta loncheado en aproximadamente 18 sobres de 100 gr. |
Paleta Ibérica de Bellota EN LONCHASTODOS NUESTRAS PALETAS LONCHEADAS SE CORTAN A CUCHILLO MANUALMENTE Presentación en sobres al vacío de 100 gr. Descuentos a partir de 15 sobres. Pedido mínimo de 10 unidades. Elaborada con cerdos de raza ibérica, alimentados con bellota y curado en bodega un mínimo de 24 meses. |